?運(yùn)營商財(cái)經(jīng)網(wǎng)  實(shí)習(xí)生劉辰菲/文

不久前，人造肉成為人們熱議的話題，作為人造肉原材料植物蛋白的主要供應(yīng)商之一，雙塔也迅速進(jìn)軍該市場。其實(shí)，雙塔食品董事長楊君敏今年已有60歲，他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷也為人稱奇。

運(yùn)營商財(cái)經(jīng)網(wǎng)了解到，楊君敏1962年出生于山東招遠(yuǎn)市農(nóng)村。在生活清貧的年代，楊君敏幫父母種了幾年地后，在19歲時(shí)進(jìn)入鎮(zhèn)辦企業(yè)成為工人，工作九年后被提拔為金嶺金礦副礦長。

1996年，楊君敏放棄了優(yōu)厚的工資待遇，選擇前往陷入經(jīng)營困境的金華粉絲廠并任職總經(jīng)理，據(jù)他回憶稱，“我來這個(gè)廠子時(shí)，廠區(qū)里到處是雜草，牛羊都跑進(jìn)來了。”但是，楊君敏對(duì)食品行業(yè)充滿信心，不僅落實(shí)制度改革，還對(duì)員工實(shí)施軍事化管理，招聘退役軍人班長、副班長進(jìn)行集中培訓(xùn)，淘汰了80%懶散怠惰的員工，其中甚至包括妻侄。

2008年起，大專學(xué)歷的他擔(dān)任了煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司董事長，帶領(lǐng)雙塔食品于2010年上市?！逗鷿櫚俑话瘛方拍陙硪恢币?0億元作為門檻，2021年的榜單顯示，山東招遠(yuǎn)地區(qū)的楊君敏以20億元的財(cái)富位居2769位。

雙塔食品在發(fā)布投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表稱，作為“人造肉”原料供應(yīng)商，其現(xiàn)有豌豆蛋白產(chǎn)能7萬噸，占全球產(chǎn)能四成左右。目前，公司大的合作客戶主要有雀巢、杜邦、Byond Meat等。雙塔食品透露了產(chǎn)能規(guī)模優(yōu)勢(shì)。

百度百科顯示，人造肉分為兩種，其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉，富含大量的蛋白質(zhì)和少量的脂肪，另一種是利用動(dòng)物干細(xì)胞制造出的人造肉。

目前有人看好人造肉的前景。多多創(chuàng)始人黃崢辭任董事長后，表示將致力于食品科學(xué)和生命科學(xué)領(lǐng)域的研究。“人造肉”研究項(xiàng)目“細(xì)胞培養(yǎng)人工魚研究”，成為黃崢和拼多多創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)共同設(shè)立的繁星公益基金首批資助項(xiàng)目之一。

雙塔食品主要提供人造肉的豌豆蛋白，其活動(dòng)記錄表稱，其現(xiàn)有豌豆蛋白產(chǎn)能7萬噸，目前全球豌豆蛋白產(chǎn)能約17萬噸，占比約40%，

運(yùn)營商財(cái)經(jīng)網(wǎng)了解到，雙塔食品血緣色彩濃厚。楊君敏的女兒楊倩倩以及其它高管的子女、配偶等親屬都在雙塔食品有一定比例的持股。并且楊倩倩也在雙塔食品任職，在去年由大健康事業(yè)部總監(jiān)升任為副總經(jīng)理。

此外，2017年公司高管及其直系親屬近六個(gè)月買賣公司股票頻繁，被質(zhì)疑涉嫌內(nèi)幕交易，被雙塔食品官方予以否認(rèn)。

財(cái)報(bào)顯示，雙塔食品2021年?duì)I收21.65億元，同比增長7.22%;歸母凈利潤2.68億元，同比下降24.12%。

對(duì)于未來發(fā)展，楊君敏稱，雙塔食品已掌握高純度豌豆蛋白提取技術(shù)，對(duì)豌豆蛋白行業(yè)表示看好，并“要把一粒豌豆吃干榨凈”。

（責(zé)任編輯：康玲華）

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