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?“在家就能下單買菜，這個時候真是太不容易了！”住在北京回龍觀的鄭女士家離京東七鮮生活只有1公里，最近正值非常時期，讓她對七鮮生活的依賴度更深了。

受疫情影響，減少外出、外賣，讓居家做飯成了每個家庭每天的重要事情。而對于京東來說，保民生、保供應，為消費者提供更便捷安全的服務，成了疫情時期最“大”的事。

剛剛落地不到60天的京東7FRESH社區(qū)創(chuàng)新業(yè)態(tài)七鮮生活迎來了大考。針對消費者足不出戶這一特點，七鮮生活開展了多項社區(qū)服務，為周邊社區(qū)居民提供更便捷與安全的采買渠道和方式。據(jù)介紹，七鮮生活的銷售迎來爆發(fā)增長。

七鮮生活為何能突破限制？

業(yè)態(tài)規(guī)劃、IT全渠道技術、線上運營和大數(shù)據(jù)選品是背后的支撐力量。七鮮生活業(yè)態(tài)負責人孫熙超說：“其實這樣的增長在我們的意料之內(nèi)。社區(qū)家庭對生鮮食材的剛性需求在疫情期間被放大，線上的需求大幅提升。從1月20日至今，我們銷售翻倍，線上訂單增加了1.5倍，到店自提訂單增加1倍?！?/span>

由于疫情影響，大多數(shù)用戶更傾向于通過線上采買，七鮮生活最初定下的“三全”服務（全渠道、全時段、全餐廚）核心直擊用戶痛點，其中全渠道服務是關鍵。

全渠道方面，七鮮生活提供到店、到家服務，針對疫情特殊時期，在社區(qū)開展“小七拼團”社區(qū)團購，通過集單配送滿足消費者多樣需求安全防疫；全時段方面，七鮮生活依舊保持24小時營業(yè)，最大程度讓社區(qū)用戶感到心安；全餐廚方面，七鮮生活了解用戶最真實的需求，特別加大了基本民生商品、主食和熟食的供應，十分貼心。

為了深入了解社區(qū)居民，七鮮生活通過先進的IT技術和大數(shù)據(jù)，測算出用戶畫像，為他們選出最佳商品組合。

“我們跟傳統(tǒng)超市不同的地方在于，傳統(tǒng)超市很難測算出他們的顧客是誰，是什么樣的人，但我們有大數(shù)據(jù)，所以可以在茫茫人海中，一下就能找到我們的目標客戶，并知道他們想要什么。目前我們的店里一共有2500多個SKU，可以比較好地滿足居民需求?！睂O熙超說。

例如，門店會根據(jù)大數(shù)據(jù)獲取消費者需求，對品類做出靈活調(diào)整。七鮮生活針對疫情期賣得好的產(chǎn)品，組合出蔬菜、水果、火鍋、護膚、兒童套餐等近10種家庭必備的高需求套餐。大數(shù)據(jù)顯示，疫情期間社區(qū)居民購買五花肉和肋排較多，七鮮生活便在備貨時加大存量。

此外，在這個大家都擔心菜價的時期，七鮮生活逆“市”而行，面向社區(qū)居民推出多個優(yōu)惠活動，周一有“會員日”的優(yōu)惠，周二是“預購自提”專項活動，周五則推出“本周值得買”的優(yōu)惠，讓社區(qū)居民總有機會買到實惠商品，保民生也穩(wěn)菜價。

京東七鮮生活提供的社區(qū)服務，不是單純地賣菜、保民生，還為全渠道零售發(fā)展提供了樣本。

談及此次疫情對于零售等相關服務行業(yè)影響時，京東集團副總裁、7FRESH業(yè)務負責人王敬表示：“危險與機遇永遠并存，此次疫情可能成為零售發(fā)展的一個拐點，更多人習慣通過線上消費，更多企業(yè)意識到全渠道發(fā)展趨勢。京東是以供應鏈為基礎的技術與服務公司，我們希望可以通過供應鏈、物流、技術等能力，尤其是在困難時期，為合作伙伴提供一切可能性的方式共渡難關，來保民生、撐經(jīng)濟！”

（責任編輯：康玲華）

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