?更多資訊可登錄運(yùn)營(yíng)商財(cái)經(jīng)網(wǎng)（telworld.com.cn），也可關(guān)注微信公眾號(hào)tel_world
運(yùn)營(yíng)商財(cái)經(jīng)網(wǎng) 秦佰鈴/文
日前，運(yùn)營(yíng)商財(cái)經(jīng)網(wǎng)舉辦了“2019財(cái)經(jīng)TMT行業(yè)315質(zhì)量報(bào)告發(fā)布會(huì)315質(zhì)量報(bào)告發(fā)布會(huì)”。會(huì)上，運(yùn)營(yíng)商財(cái)經(jīng)網(wǎng)分析師發(fā)布了《2019年度315食品質(zhì)量調(diào)查報(bào)告》。其中，無(wú)印良品多款飲用水因致癌物質(zhì)超標(biāo)被點(diǎn)名。
今年2月份，無(wú)印良品500毫升裝、330毫升裝的天然水以及430毫升裝的碳酸水均被檢測(cè)含有致癌物質(zhì)溴酸，迅速引起熱議，后官方在全球范圍召回約幾十萬(wàn)瓶產(chǎn)品。本次召回總數(shù)至少達(dá)到78萬(wàn)瓶，其中包括出口到中國(guó)大陸及港臺(tái)地區(qū)的大約20多萬(wàn)瓶瓶裝水。無(wú)印良品日本總部負(fù)責(zé)人表示，目前已對(duì)中國(guó)大陸銷售的相關(guān)商品做了下架處理。
據(jù)悉，溴酸是氧化能力很強(qiáng)的強(qiáng)酸，主要可用于氧化劑、制造染料以及藥品等。自然界的水中并不含溴酸鹽，是包裝水在加工過(guò)程中產(chǎn)生的，臭氧殺菌是瓶裝水中主流的殺菌方式，臭氧會(huì)把溴元素氧化為溴酸鹽。
事實(shí)上，溴酸鹽早就被國(guó)際衛(wèi)生組織確定為潛在致癌物，在我國(guó)現(xiàn)行礦泉水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定溴酸鹽含量與世衛(wèi)一致：應(yīng)小于10ppb，歐盟則小于3ppb。此次在日本、香港等多地?zé)o良良品均被檢測(cè)出溴酸這種致癌物質(zhì)超標(biāo)。
運(yùn)營(yíng)商財(cái)經(jīng)網(wǎng)了解到，這并不是個(gè)例，此前無(wú)印良品一款“產(chǎn)地為馬來(lái)西亞的榛子燕麥餅干”，在檢測(cè)的非預(yù)先包裝或豁免營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)先包裝樣品中，其環(huán)氧丙醇和丙烯酰胺含量均為最高，也同樣被召回。
據(jù)了解，環(huán)氧丙醇又叫“縮水甘油”，早在2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)就將縮水甘油列入2A類致癌物清單中。同時(shí)，對(duì)于丙烯酰胺來(lái)說(shuō)，其致癌性與環(huán)氧丙醇在同一級(jí)別，均被世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究所列入2A類致癌物清單中。所不同的是，人體可通過(guò)多種渠道吸收丙烯酰胺，消化道、呼吸道、皮膚黏膜等，而飲水是其中的一條重要接觸途徑。
有趣的是，無(wú)印良品的理念一向是純樸、簡(jiǎn)介、注重環(huán)保和以人為本。以此為核心理念的企業(yè)究竟為什么數(shù)次出現(xiàn)食品安全問(wèn)題呢？被稱贊為“一種生活哲學(xué)”的國(guó)際連鎖品牌為什么會(huì)把守不住最基本的“安全”底線呢？
據(jù)悉，無(wú)印良品是這樣回應(yīng)瓶裝水致癌物超標(biāo)的：“本次的事件給消費(fèi)者造成了巨大的麻煩，對(duì)此公司深表歉意。今后公司將嚴(yán)格執(zhí)行品質(zhì)管理，努力防止再次發(fā)生這樣的事件。”同時(shí)，無(wú)印良品稱此款礦泉水已經(jīng)在港臺(tái)下架，未在內(nèi)地銷售。
而此前對(duì)于榛子燕麥餅干檢測(cè)出致癌物質(zhì)的回應(yīng)就更加“省事”：致癌物環(huán)氧丙醇和丙烯酰胺，并非食品添加劑，所以不存在非法添加或過(guò)量添加的問(wèn)題。此外，目前國(guó)際上尚未制定這些物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)。
實(shí)際上，無(wú)印良品接連發(fā)生的食品安全事件均不是“小事”。先不論究竟是監(jiān)管的問(wèn)題還是無(wú)良商家為了利益置消費(fèi)者生命安全于不顧，就說(shuō)無(wú)印良品對(duì)于此類事件的回應(yīng)，就不難看出其敷衍之態(tài)。
不難發(fā)現(xiàn)，“道歉”、“召回”、“無(wú)限量標(biāo)準(zhǔn)”是無(wú)印良品回應(yīng)此類事件的標(biāo)準(zhǔn)套路。甚至，在一些沒(méi)有硬性標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定中，無(wú)印良品的回應(yīng)就是在鉆制度的空子。難到在國(guó)際上沒(méi)有限量標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)就可以隨意添加了嗎？難到道歉、召回就可以息事寧人了嗎？難到不應(yīng)該追根溯源將真相大白于消費(fèi)者嗎？
無(wú)印良品主打的是“無(wú)品牌標(biāo)志的好產(chǎn)品”，所謂的“無(wú)品牌標(biāo)志”是簡(jiǎn)潔與環(huán)保的象征，并不是真的“三無(wú)產(chǎn)品”。作為一個(gè)創(chuàng)建于危機(jī)時(shí)代，歷史悠久的國(guó)際大品牌做到“好產(chǎn)品”才能真正長(zhǎng)遠(yuǎn)。
運(yùn)營(yíng)商財(cái)經(jīng)網(wǎng)（官方微信公眾號(hào)tel_world）—— 主流財(cái)經(jīng)媒體，一家全面覆蓋科技、金融、證券、汽車、房產(chǎn)、食品、醫(yī)藥及其他各種消費(fèi)品報(bào)道的原創(chuàng)資訊網(wǎng)站。
（責(zé)任編輯：實(shí)習(xí)編輯-方悅）
